1979年蔡依珊生在台北，是家里老幺。爸叫蔡绿峰，主要做船务代理这块生意，妈蔡陈娟娟管着餐饮企业，家里还有个爷爷蔡垂碧，早年靠船运发家，在台湾商界有点名气。

家族不算顶级豪门，但绝对是上层圈子，经济条件宽裕。她小时候就办了加拿大护照，1993年正式入籍，方便以后出国念书。父母一看她聪明，就早早送她去台北美国学校读书，那地方学生多是国际背景，她在那儿打下英语基础。毕业后，直接飞加拿大蒙特利尔，继续高中阶段。

高中读完，进麦吉尔大学拿本科，主攻生物相关专业，2001年毕业。接着去美国布朗大学生物医学研究所读硕士，专攻生化方向，2003年拿到学位。布朗那边竞争大，她成绩不错，还被选为博士候选人，原本计划深造搞研究。

她这人从小低调，不爱出风头。家里教育她别太张扬，所以她不像有些富二代整天上头条。偶尔露面，多是搞公益。这让她在台湾人眼里形象好，不仅长得漂亮，还觉得她有内涵，因此得了“最美名媛”的绰号。

家族企业她也沾边，妈的红豆食府她有时帮着打理，爸的船务她了解点皮毛，但没深涉。求学路上她挺用功，在实验室搞实验，写论文，参与小组讨论。布朗大学认可她，给了她继续读博的机会，她本来是尖子生行列。

2005年夏天，她在一次宴会上认识连胜文，这家伙是国民党大佬连战的长子。那时连胜文刚跟侯佩岑分手，心情低落，一眼看上蔡依珊，就开始追。

蔡依珊家世也不差，不吃地位这套，加上家里反对，她姑姑蔡惠媚嫁给蒋孝武，早年守寡，父母怕她重蹈覆辙，就劝她别沾政治家庭。她听话，起初拉开距离。连胜文不放弃，短信表白，她没动心。

后来一次机场巧遇，他诚恳聊了聊，她才给机会。两人交往后，她面临抉择，本来要读博，在布朗继续研究，但为了结婚，她选择回台湾。

婚后生活还行，连胜文对她不错，她开始适应家庭角色。

2010年，连胜文在新北市永和区助选，台上准备讲话时，一个叫林正伟的家伙冲上来，开枪射他。子弹从左脸颊进右太阳穴出，他当场倒地，血流一地，导致后者死亡。林正伟被抓，枪卡壳没再开第二枪。

连胜文送医院抢救，手术三小时，捡回一条命。林正伟后来判刑，这人背景普通，动机说是误击，但警方查出他带了两个弹夹，子弹够用。蔡依珊听说后赶紧去医院，第二天还去投票，公开说不向暴力低头。这举动让民众挺感动的，连胜文支持率反而升了。

枪击后，她开始帮丈夫打理事。家里她管舆情，通过电脑看新闻反馈，晚上跟连胜文聊哪里出问题，怎么改。

2014年连胜文选台北市长，她更卖力，上街拉票，派传单。为了避开国籍争议，她4月开始办手续放弃加拿大护照。

党内初选她帮着，4月他赢了提名，9月登记参选。选举中她独当一面，陪他跑社区，讲政见。11月开票，他得票40.82%，输给柯文哲。她没气馁，说继续支持他干大事。

她管自家品牌“炆久之芯”，做餐饮相关，亲自抓产品销售。连胜文转战其他岗位，2021年当上国民党副主席。

她生了两个儿子，长子2008年出生，次子2010年出生。家庭稳当，她日子过得充实，低调但有影响力。